Carrera de
Sommelier de Vinos Online
En esta carrera aprenderás técnicas iniciales, avanzadas y perfeccionarás tus habilidades para convertirte en un auténtico Sommelier de Vinos.
- Certifícate a nivel profesional e internacional
- Cursa a tu propio ritmo
- Aprende a un valor accesible
“La escuela de sommeliers más influyente de Argentina”
“Aprender a catar en esta escuela es una excelente opción”
“Escuela Gourmet es una escuela experta en vinos y destilados”
“La industria del vino no para de crecer”
¿Te encanta degustar todo tipo de vinos?
¿Vivís lejos de escuelas de gastronomía?
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Elegí tu objetivo, estamos para ayudarte a alcanzar tus sueños
La mejor carrera de Sommelier de Vinos
- Ser el mejor Sommelier: aprenderás las últimas técnicas de cata.
- Estudiar a tu propio ritmo: total flexibilidad en tiempo y desde donde quieras
- Certificación internacional: abrirás puertas en cualquier parte del mundo
- Ofertas laborales y pasantías: podrás acceder a una amplia oferta de trabajo
- Seminarios complementarios: jamás dejarás de aprender
- Comunidad Gourmet: accedé a la comunidad más grande de Latinoamérica.
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¡Mucho gusto soy Eduardo!
Mi pasión por el mundo del vino me ha llevado a convertirme en un apasionado sommelier. Me he formado con expertos respetados, catado vinos de diversas regiones y trabajado en lugares de renombre.
Ahora, como instructor de la carrera de sommelier de vinos, te acompañaré en este fascinante viaje. Exploraremos los aromas, sabores y características de diferentes cepas y añadas, comprendiendo la influencia del terroir en cada vino.
Aprenderás sobre las principales regiones vitivinícolas, desarrollando habilidades para identificar y apreciar la calidad de los caldos. Además, te guiaré en el arte del maridaje para disfrutar cada copa al máximo.
Despertaremos tus sentidos y afinaremos tu paladar para que te conviertas en un sommelier capaz de deleitar a los paladares más exigentes.
¡Espero con entusiasmo compartir esta apasionante travesía contigo!
Juntos, brindaremos por el encanto y la magia del vino.
Contenidos de la carrera de
Sommelier de Vinos Online
Curso Inicial
Curso de Cata y Degutación de Vinos Online
¡Aprende a catar vino desde cero con nuestro curso online de cata y degustación! Entrenarás todos los sentidos y la fisiología del gusto. Te enseñaremos sobre enología, viticultura, como se elaboran los diferentes tipos de vinos, hasta los espumantes. También aprenderás el servicio perfecto y sobre maridaje de vinos con comidas. Finalizando, podrás comenzar la Carrera de Sommelier de Vinos.
Módulo 1
Cata Avanzada
En este modulo analizaremos al vino de manera muy minuciosa, trabajaremos mucho lossentidos, las temperaturas, los aromas, la composición del vino, Catas horizontales, etc.Vamos a realizar catas a diferentes temperaturas y de diferentes varietales con planilla profesional.
Módulo 2
Servicio Perfecto
Este modulo es muy importante para el desempeño de un excelente Sommelier. Se verá en detalle como se conforma el servicio desde la cocina al salón.Mise en Place, elementos necesarios, equipo humano, reglas del servicio, clientes y mucho mas.Junto a la Sommelier haremos u servicio de vino de principio a fin.
Módulo 3
Regiones del vino: Argentina
En este modulo viajaremos de Norte a Sur. Pasaremos porSalta, La Rioja, San Juan, Mendoza hasta llegar a la Patagonia.Cataremos y analizaremos los vinos de cada una de las Regiones.
Módulo 4
Vinos de Mundo
En este modulo vamos a viajar por diferentes países del mundo.Francia, España, EEUU, Italia, Chile y mas. Junto a la Sommelier cataremos y analizaremos los vinos de cada una de estas regiones vitivinícolas tanto milenarias como moderas.
Módulo 5
Maridaje por pasos
En este modulo tan divertido, lleno de colores y sabores, junto a nuestra Chef y Sommelier pensamos un menú por paso para que puedas maridar con el vino que mas te guste o bien con los sugeridos por nuestros profesionales.Entrada:Antipasto de vegetales con Ensalada griegaPrincipal:Saltimbocca a la RomanaPostre:Panna Cotta de Chocolate Blanco y Frutos rojos.
Módulo 6
Destilados y Bebidas del Mundo
En este modulo pensado exclusivamente para esta carrera vamos a conocer junto a nuestro Bartender Profesional todo acerca de los destilados,Vodka, Ron, Whisky, Tequila, Piscos, Licores y Vermouth.Un área que todo sommelier profesional debe conocer y entender. También realizaremos una cata profesional de Whisky con planilla paso a paso
Módulo 7
Maridaje con quesos y chocolates
Este modulo es una maravilla, quesos, chocolates y vinos. No podemos decir nada mas. A disfrutar
Módulo 8
Examen final
Examen Final. Teórico Multiple Choice online.
Masterclass
Maridaje Afrodisíaco
Descubre cómo fusionar sabores y sensaciones de manera sorprendente, maridando tus vinos favoritos con un exquisito arroz de mejillones, unas deliciosas mollejas acompañadas de puré de coliflor, langostinos y trucha al limón, peras caramelizadas al malbec y mucho más. Conoce cuáles son los ingredientes y alimentos afrodisíacos más populares, adentrándote en su historia y mucho más.
Módulo Avanzado
Licores y Destilados
Vamos a conocer junto a nuestro Bartender Profesional todo acerca de los destilados, Vodka, Ron, Whisky, Tequila, Piscos, Licores y Vermouth. Un área que todo sommelier profesional debe conocer y entender. También realizaremos una cata profesional de Whisky con planilla paso a paso.
Bonus
Curso de Higiene y Seguridad
Un tema fundamental a la hora de manipular alimentos ya sea en el sector laboral o bien desde nuestra propia casa. Junto a una nutricionista especialista en alimentos vamos a charlar sobre: Calidad de los alimentos, origen de las contaminaciones y como prevenirlas, Rotulación y etiquetado, Higiene alimentaria y mucho mas…
Bonus
Curso de Marketing Gastronómico
Esta materia esta pensada para todos aquellos que quieran emprender su propio negocio desde su casa. Te enseñaremos a: Gestionar tus redes sociales Crear una pagina web muy llamativa Diseñar tus productos Medir tu desempeño comercial Posicionar tu marca personal y mucho mas…
¡Ahorra tiempo y dinero - Descuento del 50%!
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U$D 37
- Acceso por 4 meses
- 86 vídeos full HD
- Manuales y recetarios descargables
- Acceso a la Comunidad Gourmet
- Certificado Internacional
U$D 57
- Incluye el curso de Cata y Degustación de Vinos Online
- Acceso por 8 meses
- 254 vídeos full HD
- Certificado Internacional
- Módulos Avanzados:
- Cata Avanzada
- Servicio Perfecto
- Regiones del vino: Argentina
- Vinos de Mundo
- Maridaje por pasos
- Destilados y Bebidas del Mundo
- Maridaje con quesos y chocolates
- Maridaje Afrodisíaco | Masterclass
- BONUS | Curso de Bartender Profesional
- BONUS | Curso de Marketing Gastronómico
- BONUS |Curso de Seguridad e Higiene
U$D 97
- Clases en vivo para emprendedores
- Acceso Anual
- Manuales y recetarios descargables
- Acceso a la Comunidad Gourmet
- Más de 16 certificaciones internacionales
- Incluye las áreas de:
- Pastelería
- Cocina
- Panadería
- Cafetería
- Coctelería
- Vinos
- Cerveza
- Té
- Marketing
- Nutrición
¿Qué opinan los estudiantes?
Ramiro T.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Realmente contento y sorprendido por la calidad de la carrera de sommelier, sumamente didáctica, ágil, entretenida y sobre todo completa, muchas gracias."
Gabriel D.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Felicitaciones, me encantó! Muy didáctico e interesante. Gracias por brindarme la oportunidad de estudiar online sobre vinos!"
Melody S.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Recomiendo esta carrera de Sommelier para perfeccionarse o viajar al exterior, te llevas contenidos super actualizados."
¡Profesores expertos!
Leandro Molcar
Pastelero Profesional
Florencia Macaluso
Profesional Gastronómico
Mauricio Córdoba
Sommelier de Café
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