Carrera de
Panadero Profesional Online
En esta carrera aprenderás técnicas iniciales, avanzadas y perfeccionarás tus habilidades para convertirte en un auténtico panadero profesional.
- Certifícate a nivel profesional e internacional
- Cursa a tu propio ritmo
- Aprende a un valor accesible

“La escuela de gastronomía más influyente de Argentina”

“Aprender panadería en esta escuela es una excelente opción”

“Escuela Gourmet es una escuela experta en artes culinarias”

“La gastronomía es una industria que no para de crecer”

¿Te encanta cocinar todo tipo de panificados?

¿Vivís lejos de escuelas de gastronomía?

¿Te preocupa el costo de los cursos?

¿No disponés de mucho tiempo?
Elegí tu objetivo, estamos para ayudarte a alcanzar tus sueños
La mejor carrera de Panadero
- Ser el mejor panadero: aprenderás las últimas técnicas gastronómicas.
- Estudiar a tu propio ritmo: total flexibilidad en tiempo y desde donde quieras
- Certificación internacional: abrirás puertas en cualquier parte del mundo
- Ofertas laborales y pasantías: podrás acceder a una amplia oferta de trabajo
- Seminarios complementarios: jamás dejarás de aprender
- Comunidad Gourmet: accedé a la comunidad más grande de Latinoamérica.

Escuela líder en gastronomía

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¿Listo para ser Panadero?

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El rubro de la panadería es uno de los más sociables

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Encontrá tu lugar en el mundo
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¡Mucho gusto soy Flor!
Mi pasión por la panadería y repostería me ha llevado a ser una experta apasionada en este delicioso arte. He perfeccionado técnicas tradicionales y explorado nuevas tendencias en el mundo de la panadería y repostería.
Como instructora de panadería, estoy emocionada de compartir mis conocimientos y experiencias contigo. Juntos, descubriremos el fascinante mundo de la panadería, desde los clásicos panes artesanales hasta las creaciones más innovadoras en repostería.
Aprenderás sobre ingredientes de alta calidad, procesos de fermentación, técnicas de amasado y horneado, y secretos para obtener panes y postres con texturas y sabores perfectos.
Te guiaré en cada paso del camino, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final de tus creaciones. Descubrirás cómo crear auténticas obras de arte comestibles que deleitarán a tus seres queridos y clientes.
Prepárate para sumergirte en un viaje lleno de aromas y sabores irresistibles. Estoy aquí para inspirarte y ayudarte a alcanzar la excelencia en el mundo de la panadería y la repostería.
¡Espero con ansias compartir esta apasionante travesía contigo! Juntos, hornear y crear delicias para disfrutar y compartir con alegría.
Contenidos de la carrera de
Panadero Profesional

Curso Inicial
Curso de Panadería Online
¡Aprende a hornear desde cero con nuestro curso online de panadería! Te enseñaremos a realizar panadería clásica, del mundo, todo tipo de facturas y viennoiserie y panadería para infusiones. Realizarás panificados espectaculares. Finalizando, podrás comenzar la Carrera de Panadero Profesional y la Carrera de Chef Profesional.

Módulo 1
Panadería Internacional
En este modulo haremos un viaje por EEUU, Italia, Polonia, Francia. Vamos a preparar algunos de sus típicos panes. Pan de Maíz Ciabatta Bagel Pan Brioche y mas…

Módulo 2
Panadería Integral y de Molde.
En este modulo lleno de fibras a cereales, vamos a preparar esos panes que tanto nos gustan para los sándwiches.Pan Lactal Pan lactal integral Pan multicereal y mas…

Módulo 3
Panadería Dulce
Este es un modulo que seguro le gusta a todos, es riquísimo y en las fiestas especiales se lucen en nuestras mesas. Vamos a preparar:Budín ingles Rosca de Pascua Croissant de colores

Módulo 4
Panadería sin TACC
Un modulo muy sanito y en especial para aquellas personas que tienen intolerancias a las harinas. Vamos a preparar:Pan de molde Budín de limón Alfajorcitos con chocolate y dulce de leche.

Módulo 5
Masa Madre
Un modulo muy moderno pero a la vez milenario, una tendencia que es favorita y muy elegida en estos tiempos. Vamos a preparar:Los fermentos para nuestros panes. Pan de Campo Pizza Pan Rugbrod integral

Módulo 6
Examen final
Examen Final. Teórico Multiple Choice online.

Masterclass
Especial de Navidad
En este modulo que nos llena de emoción vamos a preparar dos recetas que no pueden faltar en nuestras mesas navideñas:Pan dulce frutal Gingerbread Cookies

Masterclass
Especial Rolls
En esta clase vamos a preparar unos clásicos de todos los tiempos:Rolls de Canela Rolls de Manzana

Bonus
Curso de Seguridad e Higiene
Un tema fundamental a la hora de manipular alimentos ya sea en el sector laboral o bien desde nuestra propia casa. Junto a una nutricionista especialista en alimentos vamos a charlar sobre: Calidad de los alimentos, origen de las contaminaciones y como prevenirlas, Rotulación y etiquetado, Higiene alimentaria y mucho mas…

Bonus
Curso de Marketing Gastronómico
Esta materia esta pensada para todos aquellos que quieran emprender su propio negocio desde su casa. Te enseñaremos a: Gestionar tus redes sociales Crear una pagina web muy llamativa Diseñar tus productos Medir tu desempeño comercial Posicionar tu marca personal y mucho mas…
¡Ahorra tiempo y dinero - Descuento del 50%!
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U$D 37
- Acceso por 4 meses
- 84 vídeos full HD
- Manuales y recetarios descargables
- Acceso a la Comunidad Gourmet
- Certificado Internacional

U$D 57
- Incluye el curso de Panadería Online
- Acceso por 8 meses
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- Módulos Avanzados:
- Panadería Internacional
- Panadería Integral y de Molde
- Panadería Dulce
- Panadería sin TACC
- Masa Madre
- Especial de Navidad | Masterclass
- Especial Rolls | Masterclass
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U$D 97
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- Incluye las áreas de:
- Pastelería
- Cocina
- Panadería
- Cafetería
- Coctelería
- Vinos
- Cervezas
- Té
- Marketing
- Nutrición
¿Qué opinan los estudiantes?

Mercedes F.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Muy linda carrera... se aprende un monton!! Los contenidos super completos y la profe es una genia"

Carlos U.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Muy buena carrera de panadería buenas recetas bien explicadas y sobre todo una exelente profesora."

Gabriela S.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Me encanto la carrera de panadero y buena onda que transmite la profe Florencia, muy lindas sus clases, tips, consejos, etc."
¡Profesores expertos!

Leandro Molcar
Pastelero Profesional

Eduardo Rinaldi
Sommelier de Vinos

Mauricio Córdoba
Sommelier de Café
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