^{Curso Inicial}

Curso de Cocina Online

En este curso de cocina profesional aprenderás todos los secretos y mejores técnicas de cocina. Desde la preparación y manipulación de las más importantes materias primas, hasta la presentación y decoración de platos espectaculares. Finalizando, podrás continuar con los módulos avanzados.

^{Módulo 1}

Cocina Internacional

Viajaremos desde la clásica Paella Valenciana, con su arroz doradito y lleno de sabor, hasta los Tacos Mexicanos, que nos harán disfrutar de una explosión de sabores y texturas en cada bocado. Además, aprenderemos a preparar el famoso Pico Gallo, una mezcla de ingredientes frescos y picantes que acompañará perfectamente nuestros tacos. Ratatouille francesa, un platillo lleno de verduras coloridas y sabrosas y mucho más.

^{Módulo 2}

Pastas y Salsas artesanales

Si eres un amante de la pasta, este módulo es perfecto para ti. Aprenderás a preparar algunas de las recetas más populares de la cocina italiana, como la Lasagna a la Bolognesa, una deliciosa salsa de carne y tomate. También descubrirás cómo hacer unos Raviolones rellenos de queso ricotta y espinacas, acompañados de una salsa Rosa cremosa y sabrosa. Sorrentinos con Hortalizas y mucho más.

^{Módulo 3}

Finger Food

¿Quién no ama una buena hamburguesa casera artesanal? Aquí aprenderás a hacerlas con ingredientes frescos y a tu gusto. Y si te gusta el marisco, ¡no te pierdas los pinchos de langostinos crocantes con un toque picantito! Son una opción elegante y deliciosa que impresionará a tus invitados. Y para refrescarte en días calurosos, nada mejor que un buen gazpacho andaluz. ¡Y muchos platos más!

^{Módulo 4}

Cocina Vegetariana

En este módulo, te enseñaremos cómo hacer algunas de las recetas vegetarianas más deliciosas que existen. Comenzaremos con una sopa de coliflor con queso, una opción reconfortante y muy fácil de hacer. Luego, pasaremos al risotto de quinoa y calabaza. Si eres amante de la pizza, no puedes perderte nuestra versión de avena y zanahoria. Además, te enseñaremos a preparar una hamburguesa de brócoli y espinaca, con un pan de cúrcuma que le dará un toque exótico e irresistible. Además aprenderás a hacer un Creme Brulée ¡y mucho más!

^{Módulo 5}

Sushi

Comenzaremos con un roll caliente de langostinos. Luego, pasarás al roll clásico con salmón, una opción fresca y sabrosa. También te enseñaremos a hacer un roll clásico con kanikama. Y si te gusta probar cosas nuevas, no puedes perderte el roll dulce de autor. En este módulo aprenderás a hacer rolls de diferentes sabores y texturas, y te sorprenderás de lo fácil que es hacer sushi en casa.

^{Módulo 6}

Examen final

Examen Final. Teórico Multiple Choice online.

^Masterclass

Cocina Saludable

En esta Masterclass, te enseñaremos a hacer una entrada de carpaccio de hongos y zucchini, una opción refrescante y llena de sabor. Como plato principal, te enseñaremos a preparar una tarta integral de pollo y puerro acompañada por una ensalada fresca, una opción deliciosa y saludable para cualquier día de la semana. Y para coronar la comida, te enseñaremos a hacer un cheesecake de coco y frutilla, un postre exquisito y muy saludable.

^Masterclass

Hamburguesas Gourmet

En esta Masterclass, aprenderás a preparar tres deliciosas y sofisticadas hamburguesas: la hamburguesa de salmón, la hamburguesa de pollo y la hamburguesa de cerdo. A través de las explicaciones detalladas y las demostraciones prácticas, podrás conocer los secretos de cada receta y aprender técnicas culinarias avanzadas para darles un toque gourmet a tus hamburguesas.

^Masterclass

Comida Típica Argentina

En esta Masterclass argentina, aprenderás a preparar tres platos emblemáticos de la cocina argentina:

• Tamales
• Carbonara
• Locro con una salsa especial.

^Bonus

Curso de Seguridad e Higiene

Aprenderás las mejores prácticas de seguridad e higiene de los alimentos. Te enseñaremos sobre los riesgos asociados con la manipulación y el procesamiento de alimentos, así como también en cómo minimizar estos riesgos y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio. Además de la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, la manipulación segura de productos alimenticios, la limpieza y desinfección, la gestión adecuada de residuos y el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.

^Bonus

Curso de Marketing Gastronómico

En este curso, aprenderás las estrategias de marketing digital más efectivas para promocionar tu marca, productos o servicios en el entorno digital y gastronómico. Desde el análisis de mercado hasta la optimización de motores de búsqueda, la gestión de redes sociales y la publicidad digital.