Cocinar para muchas personas puede parecer una tarea desalentadora, especialmente cuando se trata de ocasiones especiales y eventos importantes. Sin embargo, con la planificación adecuada y algunas estrategias inteligentes, puedes llevar a cabo una experiencia culinaria exitosa y...

Si eres un apasionado de la cocina y sueñas con emprender en el mundo de los eventos culinarios, estás en el lugar adecuado. En este blog, exploraremos consejos y tips específicos para que puedas dar tus primeros pasos en la cocina para eventos. Desde la planificación...

Si valoras tu bienestar, ya sea por razones de salud o simplemente por el deseo de sentirte bien contigo mismo, entonces esta nota sobre la Tostada Vegetariana es para ti.

En los últimos años, la tendencia hacia el cuidado del cuerpo y la salud ha ido en constante aumento, ¡y...

El término "mise en place" proviene de las siglas "MEP" y se refiere a la preparación y organización de herramientas e ingredientes antes de comenzar una receta o cualquier actividad que requiera planificación y preparación.

Mise en Place en la Cocina En el...

El risotto es un plato italiano apreciado en todo el mundo, y su historia tiene un origen interesante que involucra influencias españolas. En este artículo, profundizaremos en la historia del risotto, uno de los platillos favoritos en nuestro curso de cocina en línea.

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¿Sabes qué es el emplatado en gastronomía? ¡Aquí te lo contamos!

Técnicamente, la acción de emplatar consiste en disponer los alimentos en un plato para su presentación. La composición es una de las variables más importantes, ya...