La mejor receta de Negroni

¿Cómo preparar el clásico Negroni de la mejor manera? Aquí te proporcionamos valiosos consejos para que te luzcas ante tus amigos con esta receta de Negroni excepcional.

Antes de entrar en detalles, exploremos brevemente su fascinante historia.

Para preparar el mejor negroni, es esencial conocer su fórmula original:

¿Cuáles son los ingredientes?

• 1 oz de Gin
• 1 oz de Campari
• 1 oz de Vermouth Rosso

¿Cómo se prepara el Negroni?

1. Refresca todos los ingredientes en un vaso de composición con abundante hielo.
2. Sirve colado sobre hielo fresco en un vaso old-fashioned con una rodaja de naranja o en una copa de cóctel con una fina corteza de naranja (esta última sin hielo).

Historia del Negroni:

En el año 1919, Camilo Negroni, un conde italiano amante del buen vivir, le solicitó a su bartender de confianza, Fosco Scarselli, del famoso bar Casoni en Florencia, que hiciera su trago "Americano" un poco más "fuerte".

Fue entonces cuando este hábil bartender reemplazó la soda del Americano por Gin. La gente comenzó a pedir un "Negroni" en honor al conde famoso, y así nació el cóctel que se convirtió en el más popular de la nueva generación de cócteles vintage, donde los talentosos bartenders de todo el mundo reviven los clásicos de siempre.

A veces, estas reinterpretaciones suelen incluir ingredientes alternativos o adiciones inesperadas que aportan un giro único a la receta, manteniendo siempre el espíritu clásico pero con un toque moderno y distintivo.

¿Deseas algunos consejos para darle un giro creativo a tu cóctel y sorprender a todos?

Consejo 1: Prueba ahumar la copa que vayas a utilizar quemando hojas de romero o eucalipto sobre una tablita o platillo. Esto añadirá notas frescas y herbales, junto con la complejidad del humo. Esta es una de las variaciones que se exploran en nuestros cursos de Bartender en línea.

Consejo 2: Experimenta reemplazando la mitad del Gin con Absenta para obtener un Negroni aún más audaz.

Consejo 3: ¿Te gustaría un Negroni de café? Para ello, prepara una deliciosa y sencilla salsa de café. Aquí está la receta de la salsa: combina 50 gramos de azúcar con 10 gramos de café instantáneo disuelto en 40 gramos de agua. Lleva la mezcla a ebullición, apaga el fuego y deja enfriar. Luego, añade solo 1 oz de salsa de café a la receta original de Negroni.

Con estas cuatro recetas, podrás sorprender a tus amigos en cualquier ocasión. Si se te ocurre alguna otra variante, no dudes en compartirla con nosotros.

Esperamos que hayas disfrutado de esta fascinante historia de la coctelería y te animamos a seguir explorando nuevas opciones y sabores.