Cómo Preparar un Mai Tai: Receta Clásica y Sabrosa

Antes de sumergirnos en la deliciosa receta de Mai Tai, exploraremos un poco de su interesante historia y cómo esta bebida se convirtió en un ícono de la coctelería Tiki.

Orígenes de la Coctelería Tiki

Aunque muchos asocian la coctelería Tiki con las islas del Pacífico Sur, su origen se remonta a Estados Unidos durante la Ley Seca. Inspirada en la cultura polinesia, la música y las frutas exóticas, la coctelería Tiki tomó forma en un momento en que el alcohol estaba prohibido y se servía de manera clandestina. Para disfrazar el alcohol, los bares mezclaban jugos de frutas, creando cócteles de aspecto inocente.

El Mai Tai: El Rey de los Cócteles Tiki

El Mai Tai se destaca como uno de los cócteles Tiki más famosos y queridos en todo el mundo. A continuación, te presentamos la receta clásica que compartimos en nuestro curso de bartender online.

Ingredientes

• 2 oz de Ron Blanco
• 1 oz de Ron Dorado
• 3/4 oz de Triple Sec
• 1 oz de Amaretto (o horchata)
• 2 oz de Jugo de Piña
• 1/2 oz de Jugo de Limón
• Gotas de Angostura
• Mucho hielo

Instrucciones

1. En una coctelera, agrega todos los ingredientes excepto las gotas de Angostura y el hielo picado.
2. Agita vigorosamente con cubitos de hielo. Asegúrate de que el hielo esté seco para no diluir el cóctel.
3. Sirve la mezcla en un vaso Tiki o cualquier vaso que tengas disponible.
4. Completa el vaso con abundante hielo picado, dándole un aspecto fresco y tropical.
5. Termina con unas gotas de Angostura para realzar los sabores.
6. ¡Deja volar tu creatividad en la decoración! Adorna tu Mai Tai con hojas de piña, rodajas de lima o ananá.

 Esperamos que disfrutes preparando y degustando este delicioso Mai Tai. Es una bebida que rinde homenaje a la cultura polinesia y al espíritu aventurero de la coctelería Tiki. ¡Salud!